Domov
Novinky
💥🥗ZÁŽITKOVÁ GASTRONÓMIA🥗💥
- 23. 9. 2022
Pod záštitou PREŠOVSKÉHO SAMOSPRÁVNEHO KRAJA, ktorej hlavným mottom bola TRADÍCIA, SEZÓNNOSŤ a LOKÁLNOSŤ. Zúčastnilo sa jej šesť škôl z celého Slovenska a hlavným zadaním bola príprava dvoch pokrmov prezentujúcich ich región. Nechýbala ani naša škola, ktorú zastupoval majster odbornej výchovy Marek Pajer a jeho žiaci v spolupráci so šéfkuchárom WELLNESS HOTELA KONTAKT Stará Lesná, Dušanom Čatlochom.
7
❌❌Sektorová konferencia ❌❌
- 22. 9. 2022
SEZÓNNOSŤ, LOKÁLNOSŤ, UDRŽATEĽNOSŤ. Dnes sa tejto diskusie, ktorá sa konala v NESTVILLE TABERNA v Hniezdnom zúčastnili aj naši majstri odbornej výchovy Tomáš Regitko a Marek Pajer. Hostia si mohli užívať zážitkovú gastronómiu v podaní našich absolventov,šéfkuchára HOTELA LOMNICA Jaroslava Bachledu, Šimona Kalatu a našej žiačky Viktórie Orolínovej. Taktiež nechýbala ani káva od majstra odbornej výchovy Vladimíra Koča a jeho žiakov. Veľké ĎAKUJEM patrí PREŠOVSKÉMU SAMOSPRÁVNEMU KRAJU za poskytnutú možnosť byť súčasťou tejto konferencie a už teraz sa tešíme na ďalšiu spoluprácu.
10
Raut pri príležitosti slávnostného otvorenia ZUŠ v Lendaku
- 15. 9. 2022
Našim budúcim kuchárom a čašníkom bolo potešením pripraviť raut pri príležitosti slávnostného otvorenia zrekonštruovanej budovy Základnej umeleckej školy v Lendaku. Tešíme sa, že táto inštitúcia je pripravená pre vzdelávanie a výchovu mladých umelcov
Ďakujeme majstrom odbornej výchovy za odborný priebeh tejto akcie.
1
1. ročník Tatranského zberu 🍁🍂🍃
- 14. 9. 2022
Prichodom jesene začínajú aj zbery vo vinohradoch.
Počas 1. ročnika Tatranského zberu žiaci SOŠ hotelová, Horný Smokovec 26 vycestovali do Malokarpatskej oblasti, malého rodinného vinárstva - Víno Skovajsa.
Tam mali možnosť za prítomnosti Sama Skovajsu prejsť zberom Veltlínu zeleného a Rizlingu vlašského. Okrem toho nazreli aj do celého procesu výroby vína až po degustaciu rozličných vzoriek.
Ďakujeme tímu Grand Hotel Praha **** , Tatranska Lomnica a rodine Skovajsa
1
Smerový prieskum dopravy vo Vysokých Tatrách
- 12. 9. 2022
Naši žiaci nelenili ani v nedeľu, nedali sa odradiť ani počasím a zapojili sa do smerového prieskumu dopravy vo Vysokých Tatrách. Na rozličných stanoviskách od Štrby až po Lysú Poľanu dokumentovali žiaci pohyb áut. Veríme, že tento prieskum dopomôže k skvalitneniu života v našom regióne.