SOŠ hotelová Horný Smokovec sa zapojila do národného projektu Kvalita v OVP, ktorý prináša overené nástroje na zvyšovanie úrovne odborného vzdelávania a prípravy.
Metóda peer review (vzájomného hodnotenia), koordinovaná Štátny inštitút odborného vzdelávania a uznaná Ministerstvom školstva ako oficiálny nástroj na zabezpečovanie kvality, nám otvára dvere k profesionálnemu a transparentnému zhodnocovaniu našej práce.
9 žiakov odborov kuchár, čašník a cukrár predviedlo svoju zručnosť a pripravenosť na reálny svet gastronómie.
Praktická časť záverečnej skúšky sa konala v modernom a elegantnom Hoteli Lesná v Starej Lesnej – mieste, ktoré spája kvalitu, dizajn a výnimočný prístup k hosťom. Ideálne prostredie pre preverenie schopností budúcich profesionálov.
Servírovali sa dezerty, ktoré by ste čakali v špičkových cukrárňach.
V reprezentatívnych priestoroch Grandhotela Starý Smokovec predviedli žiaci 3. ročníka svoje nadobudnuté zručnosti počas praktickej časti záverečnej skúšky.
Svoje umenie ukázali žiaci z hotelov Horizont, Hills, AquaCity, Grand Smokovec a Atrium, ktorí sa stretli v profesionálnom prostredí a spoločne ukázali, že budúcnosť slovenského hotelierstva a gastronómie má pevnú pôdu pod nohami.
Takto sa lúči II.A!
Akcia, zábava, tímový duch – všetko, čo k správnemu výletu patrí.
Na záver školského roka si trieda II.A dopriala dávku adrenalínu v laser aréne, kde sa rozdelili do dvoch tímov a ukázali, že spolupráca a stratégia nie sú len školské pojmy.
1.HA & 2.HA | Záver školského roka pod Tatrami
Ešte pred prázdninami sme sa stretli na workshope, ktorý mal jasný cieľ – priblížiť žiakom cestu someliera od prvých krokov až po prax v špičkových hoteloch.
Zamerali sme sa aj na menej tradičné témy ako:
V mesiaci jún sme mali jedinečnú príležitosť zúčastniť sa výmenného pobytu v krásnych Tepliciach v Českej republike, vďaka spolupráci s Hotelovka Teplice a podpore z International Visegrad Fund.
Čo všetko sme zažili?
Metro Akadémia 2025 – úspešné zavŕšenie pre nášho žiaka Lukáša Hovanca
17. jún sa niesol v slávnostnej atmosfére – záver prestížnej Metro Akadémie 2025, ktorá spája tých najšikovnejších žiakov zo stredných odborných škôl v oblasti gastronómie z celého Slovenska.
Dňa 17. júna 2025 sa v rámci Prešovského samosprávneho kraja uskutočnilo slávnostné odovzdávanie ocenení Sophista pro regióne– učiteľ múdrosti a Lux mentium – svetlo poznania. Ocenenie každoročne získava 15 pedagógov a 15 žiakov, ktorí vynikajú vo svojej práci, štúdiu a reprezentácii kraja.
Medzi ocenenými boli aj zástupcovia našej školy – Strednej odbornej školy hotelovej, Horný Smokovec, Vysoké Tatry.
Tento školský rok sme sa odvážne vydali na cestu plnú nezabudnuteľných zážitkov a vzdelávacích príležitostí v rámci programu Erasmus Plus! 12.6. 2025 sme k týmto udalostiam realizovali rovesnícku výmenu skúseností, ktorá bola plná inšpirácie a vzájomného učenia.
Od 7. do 10. júna 2025 sme sa s 18 žiakmi vybrali do malebného maďarského mesta Csopak! Naša výprava bola zameraná na zaujímave aktivíty a chute spojené s kultúrnymi zážitkami, ktoré nás obohatili a spojili.
**Degustácia typického maďarského guláša** pripraveného šéfkuchárom bola vynikajúcim úvodom do maďarskej kuchyne. Skutočná chuť tradície, ktorú sme si užili v atmosfére priateľskej pohostinnosti.
Zapojili sme sa do charitatívnej zbierky Belasý motýľ!**
Aj tento rok naša škola prispela k charitatívnej zbierke Belasý motýľ, ktorá pomáha ľuďom so svalovou dystrofiou. Naši žiaci, učitelia a zamestnanci sa spojili, aby urobili dobrý skutok a prispeli na túto dôležitú vec.
11. 6. 2025 sa žiaci II.A triedy pod vedením pani učiteľky Silvie Hurajtovej vydali na jedinečnú cestu do Čajovne u vlka v Starom Smokovci. V rámci hodiny Potraviny a výživa zazili čarovný čajový rituál, ktorý je známy svojimi upokojujúcimi účinkami a kultúrnym významom.
Naši žiaci sa zapojili do súťaže, kde mali príležitosť preveriť si svoje vedomosti a zručnosti v oblasti financií.
Gratulujeme víťazom:
1. miesto: Ján Hradiský
2. miesto: Kamila Husanicová
3. miesto: Petra Kedzuchová
Žiaci z tried I. HA a III. B sa vydali na fascinujúci výlet do sveta svetelných efektov – Lumina Verse!
Absolvovali prehliadku, ktorá bola plná živých farieb, očarujúcich svetelných scén a zábavných atrakcií. Po tejto skúsenosti si doplnili energiu a pochutili na chutnom obedom a deň zakončili prechádzkou.
V Kežmarku už 11. krát ožilo remeslo, hudba a kreativita počas tohto festivalu! Tento rok naši šikovní žiaci opäť predviedli svoje zručnosti v gastronomických remeselných oblastiach.
2. 6. 2025 sa naša žiacka Viktória Orolinová predviedla v relácii **Bez servítky**, kde ukázala svoje gastronomické umenie na najvyššej úrovni! Jej odborné a technické zručnosti, spolu s kreativitou, vyrazili dych nielen porotcom, ale aj divákom.
V mesiaci máj sme participovali na príprave a občerstvení pracovného stretnutia SK8 - vedúcich odboru školstva SR. Podujatie sa konalo v nádherných priestoroch Hotel Lesná Adult Friendly a v škole v prírode Detský raj.
Dňa 28.5.2025 sme sa zúčastnili súťaže, ktorá oslavuje talent mladých baristov – **SLOVAK BARISTA CUP Junior** organizovanej Medzinárodným Kávovým Inštitútom. Uskutočnila sa v priestoroch Súkromnej Spojenej školy EDUCO v Námestove, kde sme mohli sledovať nadšenie a zručnosti našich mladých kávových nadšencov.
v Popradskej Aréne konala súťaž prvej pomoci organizovaná pre mladých ľudí SČK Poprad.
32 družstiev z základných a stredných škôl sa stretlo, aby si zmeralo sily a získalo cenné skúsenosti v oblasti záchrany života a zdravia.
Naše kolegyne - Janka Pitoňáková a Janka Benko-Bachledová odštartovali v mesiaci máj vzdelávací kurz o AI na Tenerife vďaka programu Erasmus+. Vzdelávanie začali živou diskusiou o umelej inteligencii, a bez zbytočných odkladov sa vrhli priamo do učenia. Celý deň venovali rôznym modelom AI a najmä tomu, ako efektívne zadávať *prompty* – teda príkazy, ktorými AI smerujeme k požadovanému výsledku. A že to nie je len tak, si overili na vlastnej koži!
Čítať viac TU.
Powered by aSc EduPage