Novinky

2. 6. 2025 sa naša žiacka Viktória Orolinová predviedla v relácii **Bez servítky**, kde ukázala svoje gastronomické umenie na najvyššej úrovni! Jej odborné a technické zručnosti, spolu s kreativitou, vyrazili dych nielen porotcom, ale aj divákom.

Čítať viac....

V mesiaci máj sme participovali na príprave a občerstvení pracovného stretnutia SK8 - vedúcich odboru školstva SR. Podujatie sa konalo v nádherných priestoroch Hotel Lesná Adult Friendly a v škole v prírode Detský raj.

Čítať viac ....

Dňa 28.5.2025 sme sa zúčastnili súťaže, ktorá oslavuje talent mladých baristov – **SLOVAK BARISTA CUP Junior** organizovanej Medzinárodným Kávovým Inštitútom. Uskutočnila sa v priestoroch Súkromnej Spojenej školy EDUCO v Námestove, kde sme mohli sledovať nadšenie a zručnosti našich mladých kávových nadšencov.

Čítať viac...

v Popradskej Aréne konala súťaž prvej pomoci organizovaná pre mladých ľudí SČK Poprad.

32 družstiev z základných a stredných škôl sa stretlo, aby si zmeralo sily a získalo cenné skúsenosti v oblasti záchrany života a zdravia.

Čítať viac.....

Naše kolegyne - Janka Pitoňáková a Janka Benko-Bachledová odštartovali v mesiaci máj vzdelávací kurz o AI na Tenerife vďaka programu Erasmus+. Vzdelávanie začali živou diskusiou o umelej inteligencii, a bez zbytočných odkladov sa vrhli priamo do učenia. Celý deň venovali rôznym modelom AI a najmä tomu, ako efektívne zadávať *prompty* – teda príkazy, ktorými AI smerujeme k požadovanému výsledku. A že to nie je len tak,  si overili na vlastnej koži!
Čítať viac TU. 

Naši členovia a koordinátorky Školského parlamentu SOŠ hotelová, Horný Smokovec 17026 sa zúčastnili Simulačného zasadnutia krajského parlamentu PSK 5.5.2025, kde aktívne prezentovali projekt „Tatranský tanier bezpečia“. 
Čítať viac TU

7. mája 2025 sa úspešne zavŕšil tretí deň praktických maturitných skúšok žiakov IV.A a IV.B triedy SOŠ hotelová, Horný Smokovec 17026. Skúšky prebiehali v dvoch prestížnych hoteloch –Grand Hotel Kempinski High Tatras, Hotel Lesná Adult Friendly. 
Čítať viac TU. 

Naši maturanti pokračovali v praktických maturitných skúškach. Tentokrát pod vedením odborníkov v prestížnych zariadeniach – v Hoteli Lomnica, nazývanom aj prvá dáma Tatier, a v hoteli AquaCity Poprad, našom dlhoročnom partnerovi v systéme duálneho vzdelávania.

V Hoteli Lomnica žiaci pripravili slávnostné štvorchodove menu, ktoré pozostávalo z predjedla – hovädzie carpaccio so sušeným žĺtkom, lieskovými orieškami a hľuzovkou. Pokračovalo sa tradičnou kulajdou so šampiňónmi, vajcom a kôprovým olejom. Ako hlavný chod boli podávané kačacie prsia s lokšou, žltou cviklou a dusenou červenou kapustou. Záverečnou sladkou bodkou bol cisársky trhanec podávaný s krupicovou espumou, jablkami a bobuľovým ovocím.
Čítať viac TU.

Praktická maturitná skúška ako zážitok všetkých zmyslov.

V Grandhoteli Praha v Tatranskej Lomnici sa 5. mája 2025 konala praktická maturitná skúška odborov kuchár a čašník zo Strednej odbornej školy hotelovej – výnimočné podujatie, ktoré spojilo gastronómiu s výtvarným umením.

6 kuchárov a 3 čašníci pripravili pre hostí dve tematické menu pri dvoch slávnostne prestretých stoloch. Čašníci servírovali s eleganciou a profesionalitou, nechýbala ani baristická show, vínna alchýmia a zaúdený koktail s netradičnými ingredienciami.
Čítať viac TU. 

Naš absolvent, Šimon Kalata, sa opäť nielen presadil vo svojej profesii, ale stal sa aj víťazom gastronomickej súťaže! 

Jeho talent, tvrdá práca a vášeň pre gastronómiu sa opäť potvrdili, a my sme nesmierne hrdí na to, že sme mohli byť súčasťou jeho vzdelávacej cesty. Tento úspech je dôkazom toho, že kombinácia kvalitného vzdelania a odhodlania vedie k výnimočným výsledkom.

Čítať viac TU. 

Celoživotné vzdelávanie v akcii!

V mesiaci apríl sme prostredníctvom Centra odborného vzdelávania a pripravy SOŠ hotelová realizovali kurz v ôsmych vzdelávacích blokoch pre 12 účastníčok z prostredia s obmedzenými príležitosťami v spolupráci s našimi partnermi, spoločnosťou Hotel Sorea Titris Tatranská Lomnica a neziskovou organizáciou „Pracov“.
Čítať viac TU. 

Pri príležitosti osláv prvého mája sme spojili sily s občianskym združením Na obzore a Mestom Vysoké Tatry, aby sme pripravili jedinečné Mestečko dobročinnosti v mestskom parku Tatranskej Lomnice! 

Náš školský parlament s koordinatorkami Silviou Kišovou, Dominikou Tomasovou a ďalšími šikovními žiakmi pod vedením učiteľa Jaroslava Michalka a MOV Mariána Oravca pripravili osviežujúcu čerstvú limonádu a prvomájový guláš, ktorý si všetci s radosťou vychutnali. Návštevníci mali možnosť ochutnať lahodnú kávu pripravenú baristami pod vedením našho MOV Vladimíra Koča. 
Čítať viac TU.

 

Pri príležitosti 60. výročia založenia Strednej odbornej školy hotelovej vo Vysokých Tatrách sme pripravili jubilejnú ročenku, ktorá zachytáva históriu, úspechy a príbehy našej školy od jej vzniku až po súčasnosť.

Ročenka je výsledkom práce kolektívu pedagógov, bývalých aj súčasných zamestnancov, absolventov a priateľov školy. Nájdete v nej fakty, spomienky, fotografie aj pozdravy, ktoré spájajú minulosť s prítomnosťou a ukazujú, akú cestu škola za šesť desaťročí prešla.

👉 Pozrite si ročenku  Ročenka 2021/2022

Ďakujeme všetkým, ktorí sa na jej tvorbe podieľali a ktorí sú súčasťou príbehu našej školy.

15.4.2025 sme boli svedkami úžasného prvého kola súťaže pri príležitosti Piešťanského pohára Ľudovíta Wintera! Zúčastnilo sa až 44 mladých baristov, ktorí predviedli svoje zručnosti a vášeň pre kávu!

Čítať viac

Opäť sme spojili sily a chutné raňajky s naším riaditeľom! Ako každý mesiac, aj tentokrát sa žiaci a zamestnanci zhromaždili, aby si užili nielen vynikajúce jedlo, ale aj skvelú atmosféru.

Prečo sa zúčastniť? Pretože raňajky sú ideálnym miestom na to, aby sme sa podelili o svoje názory, obavy a nápady priamo s naším riaditeľom!

Čítať viac

Naši žiaci z SOŠ hotelovej v Hornom Smokovci sa podelili o svoje osobné skúsenosti a zážitky zo štúdia so žiakmi základných škôl v pôsobnosti mesta Spišská Belá vo veľmi príjemnom prostredí Pôjdu a Face CLUBU.

Čítať viac

Dňa 11. apríla 2025 sme sa zúčastnili 11. ročníka súťaže v príprave espressa a kávových nápojov COFFEE CUP 2025, ktorú organizovala Hotelová akadémia na Mikovíniho v Bratislave. 

Naši talentovaní žiaci sa nielen zúčastnili, ale aj excelovali v troch kategóriách! 

Čítať viac