• História sa písala na Gastro Erasmus 2025
          • História sa písala na Gastro Erasmus 2025

          • V dňoch 4. až 6. apríla sme sa zúčastnili medzinárodnej kuchárskej súťaže Gastro Erasmus 2025 v krásnom luxusnom rezorte The Raga Side v tureckom Manavgate. Naša Stredná odborná škola hotelová Horný Smokovec, a tým aj Slovensko zaznamenala historický úspech!

            Súťaže sa zúčastnilo 146 talentovaných študentov z 15 krajín Európy, ktorí sa snažili ukázať svoje zručnosti a kreativitu v kulinárskom umení. Naši traja reprezentanti – Viktória Orolínová, Jozef Babuša a Lukáš Hovanec – sa nielenže postavili na pódium, ale aj si odniesli štyri zlaté medaily v štyroch kategóriách.

            Čítať viac TU

        • Job Shadowing v Portugalsku
          • Job Shadowing v Portugalsku

          • Dňa 4. apríla 2025 začala naša skvelá p.uč. Merčáková naplno Job shadowing v rámci programu Erasmus+.

            Pod vedením miestneho učiteľa sa podieľala na príprave tradičného portugalského dezertu – Custard Tart, ktorý je nielen chutný, ale aj skvelým príkladom kultúrneho dedičstva.

            Čítať viac TU

        • Erasmus+ úvod mobility žiakov v Portugalsku
          • Erasmus+ úvod mobility žiakov v Portugalsku

          • Naši žiaci sa usadili v nádhernom Póvoa de Varzim!  Po príchode sa ubytovali a už sa tešia na vzrušujúce 3 týždne plné gastronomických zážitkov. Prešli sa po miestnych prevádzkach, kde budú rozvíjať svoje zručnosti a objavovať tajomstvá portugalskej kuchyne. Kto by si nechcel vychutnať čerstvé morské plody alebo tradičné pastel de nata? 

            Čítať viac TU

        • Festival povolaní 2025 v Krakove
          • Festival povolaní 2025 v Krakove

          • Boli sme súčasťou sveta profesií a priemyselného vzdelávania v Malopoľsku! V dňoch 2. a 3. apríla 2025 sa na Medzinárodnom veľtrhu a kongresovom centre EXPO v Krakove uskutočňil ďalší ročník Festivalu povolaní. Tento skvelý festival sa natrvalo zapísal na mapu vzdelávania Malopoľska a my sme hrdí, že sme mohli prispieť!

            Čítať viac TU

        • Metro akadémia - pilotný ročník
          • Metro akadémia - pilotný ročník

          • Študenti zažili špičkovú gastronómiu!

            Metro akadémia úspešne priviedla svojich prvých absolventov k vrcholu! Inovatívny vzdelávací projekt zameraný na študentov hotelových akadémií a stredných odborných škôl spojil mladý talent, profesionálnych kuchárov a TOP reštaurácie Slovenska.

            Do projektu sa zapojili štyri školy naprieč Slovenskom. Sme hrdí, že práve SOŠ hotelová Horný Smokovec bola súčasťou tohto pilotného projektu. Teší nás, že záverečná skúška všetkých účastníkov METRO akadémie a slávnostný ceremoniál odovzdávania certifikátov sa konal u nás vo Vysokých Tatrách.

            Čítať viac TU

          • Literárna kaviareň

          • Literárna kaviareň - keď knihy rozvoniavajú

            Marec patrí knihám - príbehom, ktoré v nás zanechávajú stopu. Tentoraz sme sa však rozhodli vychutnať ich inak než v školských laviciach.

            Čítať viac TU

        • Súťaž WinePlanet Trophée Junior 2025
          • Súťaž WinePlanet Trophée Junior 2025

          • Na súťaži WinePlanet Trophée Junior 2025,ktorá sa konala v majestátnom prostredí Kaštieľa Pálffy vo Svätom Jure, reprezentovala našu školu Salome Šolcová. V konkurencii 19 študentov z celého Slovenska ukázala svoje schopnosti a odborné znalosti.

            Súťaž pozostávala z teoretickej časti, vrátane písomného testu a eseje, ako aj praktických disciplín, na ktoré Salome pripravoval MOV Tomáš Regitko. Testovali nielen technické zručnosti, ale aj hlboké porozumenie vínu.

            Čítať viac TU

        • Súťaž "Tanierový dezert" v Horky nad Jizerou
          • Súťaž "Tanierový dezert" v Horky nad Jizerou

          • 3. ročník gastronomickej súťaže v SOŠ a SOU Horky nad Jizerou bol zaujímavý! Naša úloha? Pripraviť 4 porcie tanierového dezertu, ktorý by bol súčasťou trojchodového menu. 

            Pri výbere surovín sme museli dodržiavať pravidlá zdravej výživy, takže ovocie a mliečne výrobky museli byť v hre. A pozor, celková hmotnosť – vrátane ozdôb a omáčky – mala byť max 120 g!

            Čítať viac TU

        • Breakfest meeting
          • Breakfest meeting

          • Tento týždeň sme zažili nápadité chvíle počas Raňajok školského parlamentu a Breakfest meetingu pána riaditeľa s učiteľmi. Študenti priniesli skvelé nápady a návrhy, ich hlasy boli vypočuté a ich podnety sú našou prioritou. Učitelia v priateľskej atmosfére diskutovali o možnostiach a nových víziách pre našu školu. 

            Čítať viac TU

        • Výmenná stáž so Střední školou gastronomie, farmářství a služeb Jeseník
          • Výmenná stáž so Střední školou gastronomie, farmářství a služeb Jeseník

          • V termíne od 16. 3. - 21. 3. 2025 sa realizovala výmenná stáž so Střední školou gastronomie, farmářství a služeb Jeseník. Naše dievčatá navštívili vysunuté pracovisko školy pre farmárov v Horních Heřmanicích. Prehliadka začala stajňami koní, kde sa dozvedeli o starostlivosti o tieto majestátne zvieratá. Potom sa presunuli k umeleckému kováčstvu, kde obdivovali zručnosť remeselníkov, ktorí vytvárajú úžasné diela. 

            Čítat viac TU

        • Degustácia s hviezdou v hoteli Lesná
          • Degustácia s hviezdou v hoteli Lesná

          • Naši žiaci s MOV Štefanom Girgom mali tú česť spolupracovať so šéfkuchárom Marcinom Filipkiewiczom v hoteli Lesná, kde pripravili nezabudnuteľné 7-chodové degustačné menu!

            Dňa 18.3. sa v Starej Lesnej predstavila poľská kulinárska ikona Marcin Filipkiewicz, ktorý má za sebou 20 rokov skúseností v 5* hoteli s Michelinovou hviezdou v Krakove. Jeho talent a vášeň pre poľskú kuchyňu ho postavili medzi najvýznamnejších šéfkuchárov v Poľsku, ktorého dielo si užili aj mnohé významné osobnosti vrátane pápeža Jána Pavla II. a japonského cisára.

            Čítať viac TU

        • Aktéri konferencie - Regióny v pohybe
          • Aktéri konferencie - Regióny v pohybe

          • Boli sme súčasťou konferencie “Regióny v pohybe - inšpirácie ktoré motivujú - spolupráce ktoré spájajú”!

            Na tomto podujatí sa organizátori zamerali na dôležité otázky spolupráce biznisu a duálneho vzdelávania, ako aj na to, ako vychovať zamestnancov, motivovať novú generáciu (Gen Z a Gen Alpha) a porozumieť generačným rozdielom medzi zamestnancami.

            Čítať viac TU

        • Gastro Kroměříž 2025
          • Gastro Kroměříž 2025

          • Dominancia na baristickej súťaži - Gastro Kroměříž 2025 

            Zúčastnili sme sa 11. ročníka medzinárodnej súťaže Gastro Kroměříž, kde mladí odborníci v oblasti gastronómie predviedli svoje umenie a vášeň!

            Medzi viacerými zástupcami zo Slovenska sme my ako jediní reprezentovali Prešovský samosprávny kraj. 

            V baristickej súťaži máme vynikajúce dvojité víťazstvo!

            **1. miesto**: Sofia Jurekova

            **2. miesto**: Dominik Špes

            Čítať viac TU

        • MIX volejbal
          • MIX volejbal

          • Žiaci sa angažovali na okresnom kole v MIX volejbale. V tíme sa prejavilo skutočné nasadenie, živosť a radosť z hry.

            Ďakujeme všetkým, ktorí sa zúčastnili a podporili náš volejbalový tím!

        • Teleráno v TV Markíza
          • Teleráno v TV Markíza

          • Opäť sme mali neuveriteľnú príležitosť získať skúsenosti v rannej show Teleráno v televízii Markiza! Naši talentovaní žiaci zo Strednej odbornej školy hotelovej ukázali, čo všetko sa naučili.

            Číťať viac TU

        • Pripravte sa na sladké jarné dobrodružstvo s COVP!
          • Pripravte sa na sladké jarné dobrodružstvo s COVP!

          • Pozývame vás na kurz, kde sa naučíte všetko o príprave a zdobení nádherných medovníkov s veľkonočnou tématikou!

            Čo vás čaká?

            • Základy pečenia medovníkov
            • Kreatívne techniky zdobenia
            • Možnosť vytvoriť si vlastné veľkonočné umelecké dielo

            Kedy: 18. 3. 2025

            Kde: v Grand hotel Starý Smokovec

            Nezabudnite si rezervovať svoje miesto, pretože počet účastníkov je obmedzený!

            covp.hotelova@gmail.com, 0902 385 604

        • EUROCUP 2019

        • 25. 10. 2019
        • Dňa 23.- 24.10.2019 sa v Prešove konal už  27. ročník Eurocup. Je to medzinárodná súťaž mladých barmanov, kde  svoje barmanské zručnosti predviedla aj naša šarmatná dvojica Alexander Hohol & Alexander Šavel zo IV.A, ktorí sa zúčastnili súťaže po prvýkrát. V prvý deň súťažiaci absolvovali písomný test, ktorý pozostával z otázok z histórie barmanstva, tovaroznalectva, produktov Henneesy a výroby koňakov. Nasledujúci deň sa súťažilo v dvoch kategóriách.

          V kategórií Barternder’s Choice Drink, ktorej povinnou surovinou bola báza Hennessy a Fancy soft drink, ktorého hlavnou ingredienciou bol špeciálny sirup Monin získali bronzové pásmo.
          Ďakujeme im za reprezentáciu školy. Veľké ďakujem patrí aj majstrovi odborného výcviku Tomášovi Regitkovi za ich dôslednú prípravu.

        • JESEŇ NA TOKAJI

        • 25. 10. 2019
        • Včera (24/10/2019) bol presne rok, čo sme zvíťazili na súťaži JESEŇ NA TOKAJI v Trebišove. Opäť po roku tu TRIUMFUJEME na súťaži v živom varení, pričom sme obhájili naše prvenstvo.
          V konkurencii 15-tich súťažiacich našu školu reprezentoval Šimon Kalata, žiak II. A. Odborná porota ho zahrnula množstvom komplimentov, pričom jeho jedlo označili ako jedlo vhodné pre TOP REŠTAURÁCIE. Už teraz sa tešíme na ďalší ročník, v ktorom SOŠ hotelová Horný Smokovec bude označená prívlastkom favorit súťaže.

          Prezradíme, že Šimon nezaháľa a cibrí svoje zručnosti pod vedením Bc. Miroslava Michaľáka aj na ďalšiu gastronomickú súťaž v Nových Zámkoch. Držíme im palce!!!!!

          Víťazne jedlo súťaže JESEŇ NA TOKAJI 2019
          Filé z jesetera sous-vide na crime zo žltého hrachu, restovaný kel, vínovo-kaviárová omáčka so šošovicou, belluga zvýraznená kôprovým olejom, doplnené rybacím čipsom.

        • Barmanský kurz

        • 14. 10. 2019
        • Pod záštitou Slovenskej barmanskej asociácie sa minulý týždeň na našej škole uskutočnil Barmanský kurz. Našim žiakom tretieho ročníka sa tak pootvorila brána k barmanskému umeniu. Okrem teórie z histórie a príprav miešaných drinkov sa žiaci naučili miešať a rozoznávať rôzne chute, pričom využili aj svoju kreativitu pri príprave vlastných originálnych drinkov a kokteilov, ktoré hýrili najrozličnejšími farbami a lahodili nielen oku.Veľká vďaka patrí pánovi Jánovi Šuchtovi a pani Mgr. Zuzane Tӧkӧlyovej z barmanskej asociácie, ktorí žiakov zasvätili do tajov barmanského umenia.Máme za sebou ďalší pekný a úspešný týždeň príjemnej spolupráce.

        • Slávnostný raut pri príležitosti odhalenia slávnostnej tabule "Cech baníkov Horného Spiša"

        • 20. 9. 2019
        • Vedeli ste, že v okolí Vysoký Tatier máme Banícky cech? ,,Cech baníkov Horného Spiša ", dňa 20.09.2019 slávnostne spristúpnil bansku štôlnu svätá Helena, ktorá je najstaršou technickou pamiatkou tohto druhu v Poprade.Súčastou podujatia bolo odhalenie pamätnej tabule a slávnostný raut pre pozvaných hostí, ktorý pripravili žiaci SOŠ hotelovej Horný Smokovec.

        • Výjazd PSK v Poprade

        • 20. 9. 2019
        • Do prípravy a servisu Caffebreaku pri príležitosti pracovného výjazdu predsedu PSK v Mestskom úrade Poprad sa so cťou zapojili žiaci SOŠ hotelová Horný Smokovec za pomoci majstrov odborného výcviku. Ďakujeme VÚC PO za možnosť sa aj touto formou prezentovať.

        • Oznam o celoškolskom združení rodičov (ZR)

        • 16. 9. 2019
        • Dňa 19.09.2019 o 15.30 hod sa bude konať celoškolské združenie rodičov (ZR) v hlavnej budove školy v učebni č.1.

          Predbežný program:

          - voľba rodiča za predsedu ZR,

          - prezentácie na úsekoch teoretického vyučovania a odborného výcviku,

          - inofrmácie o rozpočte združenia rodičov,

          - schválenie príspevku ZR za žiaka.     

                                                                                                                               predseda ZR

           

        • Susedia, na ktorých sme nezabudli ...

        • 16. 9. 2019
        •  

          Dňa 09. septembra 2019 sme sa so študentkami Alexandrou Špakovou (II. HA) a Katarínou Kériovou (IV. HA) zúčastnili pietneho aktu 10. ročníka Čítania mien obetí holokaustu pri príležitosti Pamätného dňa obetí holokaustu, ktorý sa konal v Bratislave. Program sa začal popoludní položením vencov ku Pamätníku obetí holokaustu na Rybnom námestí za účastí vládnych predstaviteľov SR, konzulov jednotlivých veľvyslanectiev, zástupcov Židovskej náboženskej obce SR a rôznych cirkví, preživších a ich potomkov ale aj širokej verejnosti. Prítomným sa prihovoril predseda vlády SR Peter Pellegriny a veľvyslanec štátu Izrael Boaz Modai. O svoje svedectvo sa s nami podelila lekárka Emília Kleinová, ktorá sa narodila v koncentračnom tábore v Seredi a je dôkazom toho, že čistá ľudská láska je silnejšia než zlo vojny.
          Program pokračoval podvečer pred divadlom P. O. Hviezdoslava, kde aj naše študentky čítali úryvky z knihy Prvá a posledná láska od Pavla Vilikovského. Počas slávnostného večera sa k nám prihovorila prezidentka SR Zuzana Čaputová. Vypočuli sme si svedectvo Nátana Steinera, ktorého rodina v Bratislave vlastnila ešte aj dnes známy antikvariát v historickom centre. Peter Švec z organizácie ICEJ nám predstavil projekt s názvom Pochod Vrba Wetzler, ktorý sa pravidelne koná každý rok na počesť dvoch slovenských väzňov, ktorým sa podarilo utiecť z koncentračného tábora Auschwitz a ako prví očití svedkovia podali správu o tom, čo sa v koncentračnom tábore skutočne dialo.
          V závere pietneho večera boli vyhlásené výsledky hodnotenia študentských prác v rámci súťaže Susedia, na ktorých sme nezabudli, ktorú každoročne organizuje Dokumentačné stredisko holokaustu, tentokrát na tému Konšpirácie – holokaustu – súčasnosť. Katarína spracovala príbeh Armína báčiho a jeho rodiny, ktorý v roku 1928 postavil vo V. Tatrách v T. Lesnej penzión Carpathia. Armína, jeho dcéru Helenu s manželom Arpádom a vtedy len trojročným synom Petrom v roku 1942 v obci Batizovce pokrstil evanjelický farár Ondrej Šimek. Armín Eichner ešte v tom istom roku zahynul v koncentračnom tábore Wieliczkapri Krakove. Zať Arpád na základe hospodárskej výnimky pokračoval v prevádzkovaní penziónu, nie však dlho, nakoľko došlo k arizácii. Vojna a prenasledovanie rodinu rozdelili. Podarilo sa im však prežiť a po vojne sa opäť všetci spolu stretli. Z Petra, ktorý bol hudobne veľmi nadaný sa stal významný hudobný kritik pôsobiaci najskôr na Slovensku, neskôr ako profesor na vysokej škole vo Frankfurte. Príbeh nám vyrozprávala neter Armína Eichnera a práca bola ocenená čestným uznaním poroty. Práca Alexandry získala v tomto ročníku súťaže druhé miesto. Je to príbeh Ľudovíta Lichtensteina, ktorý pracoval ako vedúci píly firmy Glesinger v Poprade. Jeho rodine sa za veľké peniaze podarilo získať hospodársku výnimku, ktorá však platila len do vypuknutia SNP v roku 1944. Napínavý príbeh o záchrane a ukrývaní štrnástich ľudí v bunkri v Slovenskom raji nám prerozprávala dcéra Ľ. Lichtensteina, dnes už 89 ročná Judita Prokopyová. Oceneným odovzdal diplomy profesor Juraj Stern, rektor Paneurópskej vysokej školy.
          Týmto chceme našim študentkám zablahoželať k úspechu a zároveň poďakovať za reprezentáciu našej SOŠ hotelovej V. Tatry. Som rád, že máme možnosť po 75-tich rokoch vyrozprávať príbehy za ľudí, ktorí sa stali obeťami holokaustu a zahynuli. Zároveň ďakujem tým preživším, ktorí sa chcú s nami podeliť o to, čo v období holokaustu zažili na vlastnej koži.

          Mgr. Vladimír Andraš

        • Koláč Rádia Regina

        • 16. 9. 2019
        • Radi sa inšpirujete dezertom, ktorý výborne chutí a zároveň sa pýši titulom “Najelegantnejší"?
          Nech sa páči ČOKOLÁDOVÝ CHEESSECAKE.
          Dezert Barbory Pojedincovej (3.A), ktorá sa dnes v dopoludňajších hodinách zúčastnila online vysielania a zároveň súťaže - Koláč Radia Regina s podtitulom Štyri lady čokolády, neostal bez povšimnutia odbornej poroty a právom získal ocenenie za eleganciu. Veď posúdte sami!
          Za odborné vedenie ďakujeme Mgr. Smoleňákovej, ktorá nám zároveň prezradila aj ich recept. Ak vás zaujal, neváhajte nás kontaktovať cez spravu, radi sa podelíme
          V SOŠ hotelovej vo Vysokých Tatrách sa tešíme z úpechu a s nadšením sa pripravujeme na ďalšiu gastronomickú súťaž...

        • Oznam k otvoreniu školského roka 2019/2020

        • 19. 8. 2019
        • Slávnostné otvorenie školského roka 2019/2020 v SOŠ hotelovej Horný Smokovec 26, Vysoké Tatry bude pre prijatých žiakov do I. ročníkov dňa

          2. 9. 2019 (pondelok) o 8.30 hod. v KONGRESOVOM CENTRE KÚPEĽOV NOVÝ SMOKOVEC v Novom Smokovci .

          Žiaci vyšších ročníkov si zistia dňa 2. 9. 2019 (pondelok) pri hlavnom vchode do školy alebo na stránke školy www.sos-smokovec.sk , kde majú nastúpiť od 3. 9. 2019 (na odborný výcvik alebo do školy) podľa tejto organizácie začiatku školského roka (aktualizované "čítať viac"). 

           

          Vedenie školy si vyhradzuje právo na prípadné nutné zmeny v organizácii otvorenia, začiatku a chodu školského roka 2019/2020.

          ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––                        

          Vážení rodičia, milí žiaci,

               Zároveň Vás pozývame na stretnutie s regionálnou koordinátorkou pre duálne vzdelávanie p. Ing. Andreou Ondovou a zamestnávateľmi poskytujúcimi duálne vzdelávanie, ktoré sa uskutoční dňa 2.9. 2019 o 10.00 hod. v hlavnej budove školy SOŠ hotelová Horný Smokovec 26, v učebni č. 1 ( po slávnostnom otvorení šk. roka 2019/2020).

            vedenie SOŠ hotelovej Horný Smokovec

        • O Z N A M k prijímacím skúškam na školský rok 2019/2020

        • 1. 5. 2019
        • Stredná odborná škola hotelová Horný Smokovec 26, 062 01 Vysoké Tatry

          Prijímacie skúšky 2019 (ďalej PS 2019) sa konajú   v dňoch 13.5. a 16.5 2019 o 7.45 hod. Žiaci budú u nás robiť PS 2019 v hlavnej budove školy (na hore uvedenej adrese).

          Zoznamy žiakov, v ktorej učebni budú vykonávať PS 2019 budú zverejnené pri hlavnom vchode školy.

          Z dôvodu objektivity PS 19 rodičom resp. zákonným zástupcom nebude vstup do budovy školy UMOŽNENÝ!!!

          Ukončenie PS 2019 je o 10.15 hod.

          Pozvánky na PS boli odoslané, prosíme Vás nezabudnite si ich, v prihláške majú žiaci napísaný svoj KÓD.

          Výsledky PS 2019 budú zverejnené po 2. termíne, t. j. vo štvrtok 16.5. 2019 popoludní na stránke našej školy.

                                                                                                                                  Vedenie školy

        • Marec

        • 1. 4. 2019
        • Mesiac marec bol bohatý na rôzne podujatia. 12. – 13. marca sa uskutočnila externá časť a písomná forma internej časti maturitnej skúšky zo slovenského jazyka a literatúry, anglického a nemeckého jazyka. Tieto dni využili žiaci nižších ročníkov na návštevu rôznych podujatí v popradskom okrese. Zúčastnili sa festivalu dokumentárnych filmov v Poprade pod názvom „Jeden svet“. V marci sme sa zapojili aj do ponožkovej výzvy na Svetový deň Downovho syndrómu v rámci hesla: „Každý sme iný, no práve to robí náš svet pestrejším a lepším.“ Zapojili sme sa aj do recitačných súťaži. Alexandra Špaková sa zúčastnila okresného kola Hviezdoslavovho Kubína a krajského kola súťaže za krásu slova. Marec bol plný športových podujatí a aj naši žiaci sa ich zúčastnili začali sme volejbalom žiačok, nasledoval volejbal chlapcov, florbal dievčat a pokračovali sme florbalom chlapcov. Všetky družstvá bojovali na maximum, no nepodarilo sa im zdolať súperov.